Saint-Palais / Saint-Jean-Pied-de-Port
Aux portes de Saint-Palais, vos premiers tours de roues prennent la direction de la colline Saint-Sauveur, où la stèle de Gibraltar symbolise le fort potentiel patrimonial de cette étape. Plusieurs itinéraires historiques vers Saint-Jacques de Compostelle convergent ici. Et tout au long de la journée, de nombreux jalons de cette ferveur populaire indémodable pour le voyage à vélo ou pédestre au long cours s'égrènent dans les montées et descentes vers Saint-Jean-Pied-de-Port : croix, chapelles, églises, ruines d'hospices, foisonnement de gîtes, villages chargés de mémoire. Ajouter à cela une densité croissante de marcheurs et cyclistes itinérants rencontrés, et il ne fait aucun doute que vous roulez aujourd'hui sur un itinéraire européen majeur, La Scandibérique - EuroVelo 3. En fin de journée, entrer dans Saint-Jean-Pied-de-Port par la Porte Saint-Jacques et descendre sa ruelle pavée risque même de procurer quelque émoi.
Pentes et dénivelé
Types de routes
Revêtement
L'itinéraire à vélo de Saint-Palais / Saint-Jean-Pied-de-Port
Sur routes départementales et petites routes. Prudence lors des nombreuses traversées de la RD 933. Terrain valonné : sur cette étape le dénivelé positif est de 450 m et l’altitude maximale de 275 m. Jalonnement EV3.
Revêtement lisse : bitume.
Services
🚅 Train
Gare de Saint-Jean Pied de Port : liaison pour Bayonne
Les coups de cœur du parcours
🍴 Gourmandise
Ferme Olizetxerria à Ostabat qui fabrique les glaces Esne Luma au lait de brebis (vente à la ferme les lundis et mercredis matin)
Ostavals à Ostabat - bar te restaurant de produits frais et locaux
Jango - Boulangerie, Epicerie, Bar, Gîte Pèlerins
Espelletenia à Larceveau - bio, local et authentique
Domaine Menguy et Bordaxuria à Ispoure avant d'arriver à Saint-Jean-Pied-de-Port
Maison Mayté à Saint-Jean-le-Vieux
🏰 Patrimoine & Culture
Saint-Palais : la maison des têtes, les rues de la Bidouze et du Palais de Justice, la place du Foirail rénovée et embellie, l’église Sainte-Madeleine et son orgue rare « Cavaillé-Coll », le plus vieux et le plus beau trinquet de pelote du Pays Basque et le fronton Pierre Guéraçague, les belles façades et beaux jardins des bords de la Bidouze. L'Espace culturel Bideak : L’espace culturel Bideak est un site touristique et culturel dans l’ancien couvent franciscain de la ville de Saint-Palais au Pays basque. Musée de Basse-Navarre, jardin paysager, expositions temporaires et cloître…
La Stèle de Gibraltar (km 3,6 km) : à 100 m hors itinéraire
La Chapelle d'Harambeltz (km 8,4 km) : à 1,2 km hors itinéraire
Le Village d’Ostabat-Asme (km 12,15 km) : à 1 km hors itinéraire.
Ostavals : Un centre d’évocation du paysage et du patrimoine, avec à l’étage une exposition qui donne à voir comment les gestes agricoles quotidiens des agriculteurs participent à la formation des paysages du Pays Basque. La scénographie se veut accessible à tout type de handicap. Un espace de restauration, au rez-de-chaussée du bâtiment, qui propose des produits issus des filières agricoles de qualité du Pays Basque
Croix de Galtzetaburu (km 20 km)
Le Village de Saint-Jean-Pied-de-Port : Porte Saint-Jacques (inscrite sur la liste du Patrimoine Mondial au titre des « Chemins de Saint-Jacques de Compostelle en France » en 1998), Citadelle et sa redoute de Gastelumendy, murailles de la ville haute et du faubourg d’Espagne, Église paroissiale de l’Assomption de la Vierge, prison dite des Evêques
🌿 Nature & Panorama
Les cromlechs en quittant Saint-Palais
Les coteaux verdoyants parsemés de maisons traditionnelles rouges et blanches
La vue incroyable depuis la Chapelle de Soyarce (<1km de l'itinéraire)
👨👩👧👦 En famille
Terra Aventura : "De force et de Navarre..." à Saint-Palais
🏃➡️ Sport & Activités
Ferme équestre Latsaga-Zalditokia : Balades à cheval et à poney dans les paysages vallonnés du Pays Basque intérieur. Accessible à tous niveaux.
🎉 Événements & Festivals
Journée festive de l’Ossau Iraty – dans différentes fermes et étapes en Pays Basque
Fête du vignoble d’Irouléguy (en Septembre tous les deux ans) – Irouléguy
